アントワープのデ・コーニンク醸造所について

デ・コーニンク醸造所について

デ・コーニンク醸造所は、フラマン語（ベルギーのオランダ語）で『王様』という意味を持つ、1833年創業のアントワープを代表するビール醸造所です。2010年に、デュベル・モルトガット社の傘下に入りました。 2015年にオープンした『アントワープ・シティ・ブリューワリー・デ・コーニンク』。10のコーナーからなる館内では、ビールの作り方やアントワープの歴史などを学ぶことができ、実際の醸造所も上から見学することができます。配送用のトラックの座席に座って、アントワープの町を走るというVR体験も。見学が終わったら、試飲コーナーでビールを楽しめます。地元のチーズやチョコレート、ソーセージなどをおつまみとして注文することもできます。特にチョコレートは、ショコラティエも顔負けの充実した品揃えです。 [caption id="attachment_10410" align="aligncenter" width="760"]

ショコラティエも顔負けの、デ・コーニング醸造所の試飲コーナー。お土産として持って帰ることもできます。©Brouwerij De Koninck / VisitFlanders[/caption] メインのビールであるデ・コニンクは、アルコール度数が5.2%と低く、ソフトな飲み口のペールビールです。アントワープでは、ボロク（ボケレ）として親しまれています。ボロクは、以前、デ・コーニンクのビールを入れる専用のグラスだったため、この愛称がつきました。醸造所の敷地内には、デ・コーニンクのグッズを販売するお店があります。アントワープの中心部からは少し離れていますが、周辺には、チョコレートショップやチーズショップ、肉屋、ブラッセリー、パン屋などもあるので、ショッピングも楽しむことができますよ。アントワープのローカル体験も一緒に楽しむことができるエリアです。